Dernier resto à Vétusta

Aujourd’hui, nous allons déjeuner pour la dernière fois dans notre restaurant favori à Vétusta. En fait, c’est l’établissement au style japonisant qui a remplacé depuis deux ans notre cantine préférée au décor de bonbonnière couleur rose saumon. J’aurais voulu manger dans le patio clos de hauts murs où murmure une petite fontaine mais le temps ne s’y prêtait pas…  Nous avions prévu d’y aller hier, les orages se sont déchaînés toute la journée à partir de 11 heures (Haysi aurait aimé !) accompagnés de trombes d’eau et nous avons préféré décommander. J’ai photographié les plats sans aucun savoir vivre envers les tables voisines. Au menu : filets de maquereaux marinés au basilic et au gingembre, dos de cabillaud et pêche melba en dessert. Le Japon se retrouve un peu dans la sobre présentation des plats. Le service s’embrouille quelque peu. « Peut mieux faire pour un meilleur ouvrier de France » murmure ma mère entre deux bouchées. Au moins, à Vésuvia, nous aurons le choix pour aller au restaurant. Nous regagnons la maison alors que la pluie commence à tomber.