Religieuses en deuil

Finalement, pour ce déjeuner de dimanche, j’avais bien réussi ces religieuses au crabe et au guacamole (le crabe est dans la grande boule, le guacamole dans la petite…). Le glaçage noir a été réalisé avec de l’encre de seiche. C’était très léger. Patrick et Jacky ont bien apprécié. Pour le dessert, j’avais préparé un macaron géant aux fraises des bois. Délicieux. Je suis vraiment doué… Et comme je suis modeste, je n’ai pas dit que j’avais tout confectionné…